Posts Tagged ‘truskawki’

Jak uprawiać truskawki?

Oprócz niewątpliwych walorów smakowych i odżywczych truskawki okazują się być także niezłym biznesem. Jeżeli zatem dysponujemy odrobiną wolnej przestrzeni, może warto zainteresować się ich uprawą i w nowym sezonie zająć się także ich handlem?

Jaką glebę lubią truskawki?

Pozytyw jest taki, że krzaczki truskawkowe nie mają wygórowanych wymagań glebowych i przyjmą się praktycznie wszędzie. Jeżeli jednak chcemy zająć się tym na profesjonalnym poziomie powinniśmy wiedzieć, że truskawki lubią pulchną i przewiewną glebę, o dużej zawartości próchnicy. W prosty sposób możemy to osiągnąć, nawożąc ziemie kompostem lub obornikiem. Ich głównym wrogiem są wszelkie chwasty – zwłaszcza mlecze, dlatego ziemie powinniśmy dokładnie odchwaścić.

Skąd wziąć sadzonki?

Oczywiście można je bez problemu zakupić. Wybierając sadzonki zwróćmy uwagę na ich liście, nie mogą mieć żadnych oznak chorobowych, najlepiej jakby były rozwinięte i o jednolitej barwie.

Dobra wiadomość jest taka, że truskawki bardzo szybko się rozmnażają, więc w kolejnych sezonach będziemy korzystać z własnej bazy i z bocznych pędów przesadzać młode roślinki. Koniec maja i pierwsze tygodnie czerwca to najlepszy czas do pozyskania tak zwanych rozłogów – czyli młodych sadzonej z pędów jednorocznych lub dwuletnich.

Kiedy sadzić truskawki?

Przyjmuje się dwa terminy na sadzenie truskawek – jest to moment pozyskania sadzonek, czyli koniec maja i początek czerwca, a następnie drugi termin – letni – polowa sierpnia. Truskawki sadzimy w rzędach, w odległości 30-45 cm od siebie. Należy przypilnować właśnie takiego rozstawu, ponieważ tylko wtedy osiągniemy optymalne plony, owoce będą duże i czerwone, a pielęgnacja poszczególnych krzaczków znacznie ułatwiona. Sadząc je pamiętajmy, że są to rośliny delikatne, nie dopuśćmy zatem do zawijania się korzeni, dobrze dociśnijmy ziemie. Truskawki lubią wilgoć, dlatego sowicie je podlejmy.

Jak pielęgnować truskawki?

W pielęgnacji truskawek pamiętajmy o kilku ważnych punktach.
1. Dbajmy o stałe podlewanie sadzonek.
2. Nie dopuszczajmy do zachwaszczenia rabatek.
3. Pamiętajmy o nawożeniu.

truskawki

Truskawka nie jedno ma imię

Truskawki są w Polsce jednymi z najchętniej kupowanych owoców sezonowych. Na naszych bazarkach najczęściej można kupić te hodowane w Polsce, oraz te sprowadzane zza granicy. I te i tamte kuszą klientów swoim wyglądem, smakiem i aromatem i za pewne nie ma w Polsce osoby która skutecznie oparłaby się im. Dodatkowo truskawki są bardzo zdrowe. Susze, które pojawiły się na początku czerwca pokrzyżowały plany plantowiczom, którzy niestety zebrali dużo mniejsze zbiory w porównaniu z ubiegłymi latami. Dzięki takiemu obrotowi sprawy cena truskawek za kilogram była nieco wysoka. Teraz sezon na te owoce jest już na mecie, dlatego jeżeli jeszcze macie na nie ochotę musicie się bardzo spieszyć. Poniżej prezentujemy przekrój najbardziej popularnych odmian truskawek ze wskazaniem na ich charakterystyczne cechy:

Senga Sengana – truskawka uprawiana z przeznaczeniem na przemysł przetwórczy, doskonale smakuje po rozmrożeniu, jest to odmiana delikatna, podatna na gnicie czy pleśnienie, szypułki łatwo odchodzą od owocu.

Dukat – polska odmiana truskawki, bardzo odporna na mróz i różnego rodzaju choroby, wydaje jędrne owoce, są one jednak pozbawione soczystości. Ta odmiana wymaga żyznej i wilgotnej gleby, w przeciwnym razie nie będzie się rozpleniać.

Elsanta – truskawki te doskonale znoszą transport, cieszą się dużą intensywnością aromatu i wykwintnym, typowo deserowym smakiem. Pochodząca z Holandii odmiana wymaga jednak doskonałej ochrony przed mrozem, jej owoce są jasnoczerwone i lśniące, delikatnie przykwaskowe.

Kent – wytrzymała na choroby i zimno, kanadyjska odmiana wydaję smaczne i jasnoczerwone owoce, z delikatnym połyskiem. Jest lubiana przez sadowników ponieważ ma długi okres zbiorów.

Vicoda – bardzo późna odmiana truskawek, dobrze znosi transport, jej owoce są matowe, czasami z żółtymi przebarwieniami. Rodzi duże i jędrne owoce, ale ich smak jest oceniany jako przeciętny.

Korona – odmiana ta pochodzi z Holandii, jest stosunkowo stara, ale nadal rodzi duże i smaczne owoce o przyjemnym zapachu. Owoce są delikatne, może chorować na białą plamistość liści. Nie ma za dużych wymagań co do gleby, dlatego jest chętnie uprawiana.

Polka – myląca nazwa, ponieważ tak naprawdę odmiana ta pochodzi z Holandii, głównie stosowana w przemyśle przetwórczym, zwłaszcza nadaje się na mrożonki. Nie ma zbytnich wymagań co do gleby, jest plenna, odporna na transport.

Selva – truskawki w tej odmianie mają dziwne i nieregularne kształty, cienką i jasnoczerwoną skórkę, są smaczne, ale ich aromat nie jest intensywny. Dojrzewają wcześniej, możliwe jest przeprowadzenie powtórnego zbioru również na jesieni, jeżeli w okresie wiosennym pozbawi się sadzonki kwiatków. Owoce są jędrne i przeważnie bardzo duże.

Pegasus – wydaje bardzo słodkie i niezbyt duże owoce, jest bardzo odporna na różnego rodzaju choroby, rodzi jasnoczerwone truskawki.